Cómo hacer y estilo
CÓMO Se HACE El WHISKY?
¿Alguna vez te has preguntado cómo se hace el whiskey? En este vídeo vas a aprender cómo se fabrica cada botella de whiskey en una fábrica. Además, vas a conocer qué materias primas se utilizan para su fabricación, el proceso de fabricación y el envasado. ¡Comencemos!
DESARROLLO
1. Selección y preparación de los ingredientes
La fabricación de whisky empieza con la elección de tres ingredientes: agua, cereal y levadura. Los cereales más usados son la cebada, el maíz, el centeno y el trigo. Cada uno de estos cereales aporta un sabor y una textura diferentes al whisky final, lo que hace que cada tipo de whisky tenga características únicas.
El proceso de hacer whisky comienza con el malteado. Esto significa que los granos, como la cebada, se ponen a remojo en agua. Al hacer esto, los granos comienzan a germinar, es decir, empiezan a brotar como si fueran a crecer en plantas. Durante este brote, se activan unas cosas llamadas enzimas en los granos.
Estas enzimas son muy importantes porque su trabajo es descomponer los almidones que están en los granos. Los almidones son como grandes cadenas de azúcar que no se pueden fermentar tal como están. Las enzimas los rompen en azúcares más pequeños y simples. Una vez que estos azúcares están libres y en formas más simples, pueden ser usados en el proceso de fermentación que viene después, donde estos azúcares se transformarán en alcohol.
Cuando la cebada ha germinado lo suficiente, el siguiente paso es secarla. Este secado es vital porque detiene la germinación en el momento justo, asegurando que las enzimas estén activas pero no consumidas por el crecimiento continuo de la planta. Manteniendo las enzimas en el punto óptimo, están listas para actuar durante la maceración.
2. Molienda
Antes de la maceración, hay que hacer la molienda. La idea es romper los granos en pedazos más pequeños,creando así una harina gruesa, para que sea más fácil sacar los azúcares de adentro durante el proceso de maceración que viene después. Al moler los granos, los almidones que están dentro se exponen más, lo que ayuda a las enzimas, que se formaron durante el malteado, a transformar esos almidones en azúcares.
Es importante hacer la molienda correctamente: si los granos quedan demasiado finos, pueden causar problemas cuando se filtra el líquido más adelante; pero si no se muelen lo suficiente y quedan muy gruesos, no se liberarán todos los azúcares necesarios. Por eso, la textura del grano molido, que se llama grist, debe ser justo la adecuada.
3. Maceración
Después de la molienda, el proceso de fabricación del whisky continúa con la maceración. En esta etapa, el grist, que es la harina gruesa resultante de la molienda del grano, se combina con agua caliente en un recipiente especializado conocido como tun de maceración.
El objetivo de la maceración es utilizar el agua caliente para activar las enzimas presentes en el grist, facilitando así la conversión de los almidones del grano en azúcares para fermentar y conseguir así un líquido azucarado. La temperatura del agua es muy importante en este paso. Tiene que estar caliente, entre 60 y 70 grados Celsius, para que las enzimas trabajen bien y hagan su trabajo de convertir los almidones en azúcares. Pero si el agua está demasiado caliente, puede dañar las enzimas y detener el proceso, lo cual no queremos que pase.
4. Fermentación
Después de la maceración, donde los granos molidos se co
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Así Se Hace La Mayonesa
En este vídeo, nos moveremos para ver cómo se fabrica cada tarro de mayonesa en esta fábrica. Además, vas a descubrir de dónde sale cada ingrediente para su fabricación, el proceso de fabricación y el envasado. ¡Comencemos!
DESARROLLO
En esta fábrica se producen al día aproximadamente 347 kilogramos de mayonesa. Este proceso comienza mucho antes de que los ingredientes lleguen a la fábrica. Los proveedores de materias primas tienen un papel importante en la calidad del producto final. Los principales ingredientes de la mayonesa son aceite vegetal, yemas de huevo, vinagre o jugo de limón, y condimentos como sal y mostaza.
El proceso de producción propiamente dicho comienza con la preparación de los ingredientes. El aceite vegetal se bombea desde los tanques de almacenamiento hasta la zona de producción. Allí, pasa por un sistema de filtración adicional para eliminar cualquier partícula que pudiera haberse introducido durante el almacenamiento. Mientras tanto, las yemas de huevo pasteurizadas se transfieren desde los refrigeradores a la zona de producción, donde se templan poco a poco hasta alcanzar la temperatura ambiente, lo que facilitará su mezcla con los otros ingredientes.
El vinagre o jugo de limón se mide con precisión y se mezcla con agua en las proporciones adecuadas para lograr el nivel de acidez deseado. Esta mezcla ácida se combina con la sal, la mostaza en polvo y otros condimentos secos en un tanque de premezcla. Aquí, los ingredientes se agitan suavemente para asegurar una distribución uniforme y la disolución completa de los elementos secos.
Con todos los ingredientes preparados, comienza el proceso de emulsión. La emulsión es un proceso físico-químico en el que dos líquidos que de manera natural no se pueden mezclar (en este caso, aceite y agua), se combinan en una mezcla estable gracias a un emulsionante (las proteínas de la yema de huevo).
El proceso de emulsión se realiza en grandes mezcladores industriales diseñados específicamente para este propósito. Estos mezcladores, también conoci...
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La ciudad de Hoi An, en Vietnam, hasta la fecha genera su mayor ingreso de la producción de la seda y ropa en general.
Partes del video:
00:00 INTRO
00:32 ¿Dónde estamos y qué haremos?
01:31 Así es la seda
02:19 Proceso de extracción de seda
04:14 De cada capullo sale 1 KM de Hilo OLV
04:49 Artesanas de seda
05:18 Para hacer una camisa tienen que morir muchos
05:48 Tiendas de ropa
06:20 Piratería premiere
07:18 Taller de ropa
08:06 Sastrerías rápidas
09:12 Deidad del dinero
10:21 Diosa del mar
10:36 Paseo en botes canasta
12:01 Taza de confusio
12:55 Vista del Billete de 20,000
13:10 Vida nocturna
10:56 Conclusión y Despedida
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Descubre los procesos de fabricación en masa que todo el mundo debería ver; en esté sorprendente DOCUMENTAL de + 30 de minutos. Este video te llevará detrás de las cámaras para mostrarte innovaciones sorprendentes que todo el mundo debería ver.
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Partes del video:
0:23 Fabricación de sillas plásticas
6:04 ¿Cómo se hacen los Doritos?
10:53 Fábrica de cigarrillos
11:32 Fabricación de balones de futbol
14:19 Proceso de Producción de llantas de aleación
17:43 ¿Cómo se hace un lingote de oro?
21:41 Proceso de Fabricación del vidrio
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Tiempo minimo son 15 min. Pero antes hay que cocer, despues secar en horno.
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Asi es, el video es del vendedor que me lo ha pasado y el link esta en las observaciones del video , pero si no sabes como verlo te lo paso por aqui. https://popcorn-0098.myshopify.com/d4xxkg Y la realidad es que me lo regalo el vendedor y no lo he tenido que comprar.
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PREPARADO:
El arroz es un cereal maravilloso. Ya no solo por las múltiples propiedades que nos ofrece, como la gran cantidad de hidratos de carbono, proteínas y vitaminas, sino porque se puede cocinar de mil maneras.
Podemos hacer deliciosas ensaladas como la ensalada de arroz, aguacate y salmón o la refrescante ensalada de arroz veraniega. Si optamos por platos más contundentes con arroz, nada como un buen arroz con bogavante o la mundialmente conocida paella valenciana. Incluso se hacen postres con el arroz, y si no que se lo digan al riquísimo arroz con leche.
El arroz permite tantas cosas que incluso puede ser un snack perfecto para picar. ¿Os acordáis del arroz inflado que se vendía (y se sigue vendiendo) en las tiendas de gominolas? Eran una auténtica delicia que muchos de nosotros disfrutábamos a puñados cuando éramos pequeños. Recuerdo que, cuando iba a los cumpleaños siendo niño, siempre regalaban bolsas con chucherías y, entre ellas, había una bolsa de arroz inflado. Sin duda era la que abría primero y me comía hasta no dejar ni un grano.
Si vosotros también disfrutabais tanto con este snack, aquí os contamos como hacerlo en casa. La receta es muy sencilla y se hace en muy poco, con ingredientes de estar en casa. Desde que probamos a prepararlo para hacer el famoso turrón de chocolate al estilo Suchard, lo hacemos habitualmente, rivalizando con las palomitas de maíz. En menos de 15 minutos tendréis listo un manjar que además es mucho más sano que los industriales y está de rechupete.
#palomitas #arrozinflado #cocinar
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CÓMO Se HACEN Los CIGARRILLOS?
¿Alguna vez te has preguntado cómo se fabrica un cigarro? Este proceso, que combina tradición y precisión técnica, es tanto un arte como una ciencia, y en este vídeo, te llevaremos paso a paso a través de cada etapa de la fabricación de cigarros, mostrándote cómo las materias primas se transforman en cigarros. ¡Comencemos!
DESARROLLO
1. Recogida y mezcla del tabaco
El tabaco utilizado en la fabricación de cigarrillos proviene de varias partes del mundo, y cada tipo tiene características únicas que contribuyen al producto final. El tabaco es cultivado principalmente en EE.UU., Brasil, Turquía y Grecia.
Una vez seleccionadas, las hojas de tabaco se someten a un proceso de mezcla en grandes contenedores o mezcladores.
2. Acondicionamiento y despalillado
Después, las hojas suelen estar secas y frágiles, lo que hace difícil su manejo y procesamiento posterior. Para solucionar esto, el tabaco se somete a un proceso de acondicionamiento. Este proceso implica exponer las hojas de tabaco a vapor o rociarlas con agua para aumentar su humedad. El objetivo es hacer que las hojas sean más elásticas y manejables, lo que facilita su procesamiento en los pasos siguientes sin que se rompan.
Tras esto, se procede al despalillado. Este proceso implica la remoción de los tallos y las venas gruesas de las hojas de tabaco. Los tallos y venas no solo son indeseables por su dureza y dificultad para arder, sino que también pueden afectar negativamente el sabor y la suavidad del humo.
Para despalillar el tabaco, se utilizan máquinas especializadas. Estas máquinas alimentan las hojas acondicionadas a través de rodillos o cuchillas que separan cuidadosamente los tallos y las venas de la parte más suave y flexible de la hoja. El tabaco despalillado es mucho más uniforme y está compuesto principalmente por la lámina de la hoja, que es lo que se va a utilizar en la fabricación de cigarrillos.
El material retirado durante el despalillado no se desecha; a menudo se procesa más para recuperar cualquier resto de hoja útil o se utiliza para producir hoja de tabaco reconstituida.
3. Trituración
A continuación, se procede a cortarlo en pequeños pedazos. Esto se hace utilizando máquinas trituradoras o cortadoras, que están diseñadas para procesar grandes volúmenes de hojas de tabaco rápidamente. Estas máquinas pueden estar equipadas con cuchillas o rodillos que cortan el tabaco a tamaños específicos. El tamaño del corte puede variar dependiendo de las especificaciones del producto final y la marca de cigarrillos; sin embargo, generalmente se busca un corte fino que asegure una combustión uniforme.
Pero aquí no acaba la trituración,porque el tabaco cortado pasa por un proceso de tamizado. Este paso es crucial porque elimina cualquier irregularidad en el tamaño de los pedazos de tabaco. El tamizado asegura que solo los pedazos de tabaco que cumplen con un tamaño especificado pasen al siguiente paso del proceso de fabricación. Los pedazos que son demasiado grandes pueden volver a ser triturados, mientras que los demasiado pequeños pueden ser utilizados en otros productos o tratados de manera diferente.
4. Tratamiento del tabaco
El tabaco triturado puede tratarse con una variedad de aditivos, incluyendo humectantes, conservantes y agentes de sabor. Los aditivos ayudan a mantener la humedad, extender la vida útil y mejorar el sabor del cigarrillo.
Esto generalmente se hace en un entorno controlado donde el tabaco pasa a través de una serie de boquillas o rociadores que distribuyen uniformemente los aditivos sobre el tabaco en movimiento. El objetivo es asegurar una cobertura completa y uniforme para que cada partícula de tabaco reciba la misma cantidad de tratamiento.
Después de la aplicación de los aditivos, el tabaco se mezcla cuidadosamente para facilitar la absorción uniforme de los aditivos en las hojas. Este proceso puede implicar el uso de mezcladores industriales que aseguran que el tabaco y los aditivos se integren completamente.
Tras la mezcla, el tabaco a menudo pasa por una fase de secado o curado. Este paso es crucial porque permite que los aditivos se asienten y que el exceso de humedad se evapore, evitando la formación de moho.
5. Fabricación de la hoja de tabaco reconstituida
¿Te acuerdas del material triturado durante el despalillado? Pues e
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🧀Una rueda de queso parmesano pesa 40 kilos y puede costar más de 1000 dólares. Se necesitan 500 litros de leche de vaca para su elaboración. Y su maduración puede llegar a durar hasta 10 años.
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COMO se HACEN las BOTELLAS de VIDRIO🍺 ▶ https://youtu.be/fAdbJEQLHW0
COMO se HACE el PAPEL de ALUMINIO ▶ https://youtu.be/72SrydZBZoE
COMO se HACEN los LÁPICES ▶ https://youtu.be/mm6TieY-8s0
COMO se HACEN los BOLÍGRAFOS BIC🖊️ ▶ https://youtu.be/1q9wV9N5KYE
COMO se HACE la MANTEQUILLA ▶ https://youtu.be/07f0O-cx_9M
COMO se HACE el JUGO de NARANJA ▶ https://youtu.be/9v6ASTJ3nKc
COMO se HACEN las SARDINAS en lata 🥫 ▶ https://youtu.be/hctsEaRaQQs
COMO se HACE la GASOLINA ▶ https://youtu.be/viJCWVLlRyU
COMO se HACE el ACEITE de OLIVA ▶ https://youtu.be/A-ohigWh7PM
COMO se HACEN las MONEDAS de DOLAR ▶ https://youtu.be/7ggDDydEZPc
COMO se HACE el DOLAR ESTADOUNIDENSE ▶ https://youtu.be/U5zpez4dPF0
COMO se HACEN las PAPAS FRITAS de MCDONALD'S🍟 ▶ https://youtu.be/GN48Ky01y9Y
COMO se HACEN las HAMBURGUESAS de MCDONALD'S 🍔 ▶ https://youtu.be/Ba_QY6muWoo
Cómo se hace: Bicarbonato de Sodio
¿Alguna vez te has preguntado qué hace que los pasteles y galletas de chocolate sean esponjosos y suaves? Un polvo blanco con el que todos estamos familiarizados: ¡bicarbonato de sodio!
Cuando reacciona con ingredientes ácidos como el chocolate, forma burbujas para dar esa textura ligera y aireada.
¡Pero el bicarbonato de sodio no es solo para hornear! También puede ayudar a limpiar las cosas de la casa y hacer que tus dientes estén súper limpios y brillantes cuando se mezclan con pasta de dientes.
Por lo tanto, es bastante útil. Pero, ¿cómo se hace?
🟡 En este video veremos el impresionante proceso de Cómo se hace el bicarbonato de Sodio, sigue mirando para enterarte de Todo el Proceso del Bicarbonato de Sodio en Fábricas, cómo usar el Bicarbonato de Sodio, cómo se usa el Bicarbonato de Sodio, para qué sirve el Bicarbonato de sodio, cómo hacen el Bicarbonato de Sodio, Producción de Bicarbonato de Sodio, Beneficios del Bicarbonato de sodio
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Inspirado en Bicarbonato de sodio, cómo se hace
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Pero, ¿Cómo se hacen los caramelos de chocolate de M&M'S?
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CÓMO Se HACE La CERVEZA?
En el vídeo de hoy descubriremos cómo se hace la cerveza en una fábrica, desde que llegan las materias primas hasta el envasado, ¡comencemos!.
DESARROLLO
1. Molienda
Se elige el tipo de malta según el estilo de cerveza que se desea producir. Cada tipo de malta aporta distintos sabores, colores y niveles de azúcar.
Opcionalmente, algunos cerveceros humedecen ligeramente los granos para hacer más flexible la cáscara. Esto facilita la molienda y mejora la eficiencia de la extracción de azúcares.
La malta se introduce en el molino, donde los rodillos o martillos la trituran. El objetivo es romper el grano para exponer el endospermo sin pulverizar completamente la cáscara.
Se verifica la consistencia de la molienda. Una buena molienda mezcla granos partidos, harina y cáscaras enteras. Las cáscaras enteras ayudan a filtrar el mosto durante la maceración.
Una vez molida, la malta se traslada al tanque de maceración, donde se mezclará con agua caliente para comenzar el proceso de extracción de azúcares.
2. Maceración
La malta molida se añade al agua caliente de forma gradual para evitar la formación de grumos.
Una vez añadida toda la malta, se verifica la temperatura de la mezcla y se ajusta si es necesario.
La mezcla de agua y malta, ahora llamada "empaste", se deja reposar en el macerador. Durante este tiempo, las enzimas naturales de la malta comienzan a actuar sobre los almidones, convirtiéndolos en azúcares fermentables.
La temperatura se mantiene constante durante todo el proceso para optimizar la actividad enzimática. Cada enzima tiene una temperatura óptima de actividad.
Algunos estilos de cerveza requieren un proceso de maceración escalonado, donde la temperatura del empaste se aumenta gradualmente a través de varios escalones para activar diferentes enzimas que actúan en distintos rangos de temperatura.
Para clarificar el mosto, se puede recircular, es decir, se extrae líquido del fondo del macerador y se vuelve a verter en la parte superior. Esto ayuda a filtrar el mosto a través del lecho de grano.
Después de la maceración, se lava el grano con agua caliente para extraer los azúcares restantes. Este proceso se llama "lavado" y ayuda a maximizar la cantidad de azúcares fermentables en el mosto.
Una vez finalizado el lavado, el mosto se transfiere a la olla de cocción para el próximo paso del proceso, la cocción del mosto.
✅Descubre COMO se HACE el AZÚCAR de caña en las fábricas. Visitamos una fábrica de azúcar para averiguar como se hace el azúcar. Desde como se hace el azúcar moreno hasta como se cosecha la caña de azúcar.
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Cómo se hacen los HUEVOS KINDER?
Los huevos kinder son uno de los alimentos más conocidos del mundo, y, en este video, te llevaremos detrás de cámaras y te mostraremos el proceso detallado de cómo se fabrica este alimento. Desde la selección de los ingredientes hasta el final, descubrirás todo lo que necesitas saber sobre el proceso de producción de los huevos kinder. Prepárate para aprender cómo se crea uno de los dulces más populares del mundo. ¡Comencemos!
DESARROLLO
1. Moldeo del chocolate: El chocolate utilizado para los huevos Kinder es de alta calidad y se produce mediante una cuidadosa selección de los ingredientes. La pasta de cacao se obtiene a partir de granos de cacao fermentados, tostados y molidos. La manteca de cacao se extrae de la pasta de cacao, y ambos ingredientes son esenciales para lograr la textura y el sabor característico del chocolate.
2. Mezclado y refinado: Una vez que se tienen todos los ingredientes, se mezclan en proporciones precisas. La mezcla se calienta y se somete a un proceso de refinado, que implica pasarla a través de rodillos para obtener una textura suave y homogénea. El refinado también ayuda a eliminar cualquier partícula gruesa y mejora la fluidez del chocolate.
3. Templado del chocolate: Calentamiento: Primero, el chocolate se calienta suavemente para derretir todos los cristales de grasa presentes. La temperatura de calentamiento varía según el tipo de chocolate, pero generalmente está entre 40°C y 45°C para el chocolate negro y entre 38°C y 43°C para el chocolate con leche y el blanco.
Enfriamiento: Una vez que el chocolate ha sido completamente fundido, se enfría mediante un proceso llamado "sembrado" o "inoculación". En este paso, se agrega una pequeña cantidad de chocolate previamente templado (cristales beta) al chocolate derretido. Estos cristales actúan como una "semilla" para que se formen los cristales estables durante el enfriamiento.
Mantenimiento de temperaturas específicas: Después del enfriamiento, el chocolate se mantiene a una temperatura específica para permitir que los cristales de grasa se formen de manera uniforme y estable. Esta fase se denomina "mantenimiento" y las temperaturas varían según el tipo de chocolate.
Relevado de cristales inestables: Durante el templado, se logra el relevado de los cristales alfa (inestables) presentes en el chocolate derretido original. Los cristales alfa se transforman en cristales beta estables gracias a los cristales previamente agregados en el proceso de enfriamiento. Esto asegura que la estructura cristalina del chocolate sea uniforme y evita la formación de cristales de grasa poco deseados que podrían dar lugar a un chocolate que se derrite a temperaturas ambiente.
Uso del chocolate templado: Una vez que el chocolate ha sido templado correctamente, se puede utilizar para verter en moldes y crear productos finales como los huevos Kinder. El chocolate templado se vierte en los moldes y se deja enfriar y solidificar a temperatura ambiente o en un refrigerador.
4. Moldeado del huevo: Para empezar, se utilizan moldes de plástico con forma de huevo, diseñados específicamente para los chocolates Kinder. Estos moldes están divididos en dos partes que se pueden unir para formar un huevo completo. Los moldes son limpiados y asegurados para que no haya fugas de chocolate.
Relleno del molde: Una vez que los moldes están listos, se procede a rellenarlos con el chocolate que ha sido templado previamente. El chocolate se vierte cuidadosamente en cada mitad del molde, asegurándose de que quede bien distribuido y sin burbujas de aire atrapadas.
5. Enfriamiento y desmoldeado: Después de haber rellenado los moldes con chocolate y unido ambas partes para formar el huevo completo, los moldes son transferidos a una cámara de enfriamiento o refrigeración. Esta cámara está especialmente diseñada para controlar la temperatura y el tiempo de enfriamiento de manera precisa.
Durante el enfriamiento, el chocolate comienza a perder calor y se solidifica lentamente. El objetivo del enfriamiento es cristalizar la manteca de cacao presente en el chocolate de manera controlada. Esta cristalización es esencial para lograr un acabado liso y brillante, y evitar que el chocolate se derrita fácilmente a temperatura ambiente.
El tiempo de enfriamiento varía según el tamaño y la densidad del huevo Kinder, pero generalmente toma varios minutos para que el chocolate alcance la firmeza y consistencia adecuadas.
La temperatura y el tiempo de enfriamiento son críticos para asegurar que el chocolate tenga la textura y el sabor deseados. Si el enfriamiento se realiza demasiado rápido o a una temperatura inadecuada, el chocolate puede desarrollar cristales de grasa no deseados y adquirir una textura granulada.
Una vez que el chocolate se ha enfriado y solidificado completamente, los moldes se retiran de la cámara de enfriamiento y se preparan para el desmoldeado.
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