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Así se FABRICA el ACEITE de COCO
Cada año se consumen millones de litros de aceite de coco en todo el mundo, pero ¿cómo se produce este ingrediente que ha ganado popularidad tanto en la cocina como en la industria cosmética? Para descubrirlo, vamos a visitar una de las mayores plantas procesadoras de aceite de coco en Filipinas, el mayor exportador mundial de este producto, con una producción global que supera los 3 millones de toneladas anuales. El aceite de coco, extraído de la pulpa blanca del coco, ha sido utilizado durante siglos en las culturas tropicales por sus propiedades nutritivas y medicinales. El proceso de fabricación de este aceite, que se obtiene a partir de la carne del coco, comienza mucho antes de que el producto final llegue a los estantes de las tiendas. ¡Comenzamos!

COSECHA
A diferencia de otros aceites vegetales, el aceite de coco comienza su viaje en las copas de los cocoteros. Estos árboles, que pueden alcanzar alturas de hasta 30 metros, crecen abundantemente en las regiones costeras tropicales. En las vastas plantaciones de Filipinas, miles de trabajadores conocidos como "mamumuko" o recolectores de cocos, se encargan de la tarea de cosechar los frutos. Armados con largas varas de bambú equipadas con cuchillas en el extremo, estos expertos cosechadores seleccionan los cocos maduros, que se reconocen por su cáscara marrón y su sonido hueco al golpearlos. Con un movimiento preciso, cortan el tallo que une el coco al árbol, haciendo que caiga al suelo. Un cosechador experimentado puede recolectar hasta 1.000 cocos en un día.
La cosecha se realiza generalmente cada 45-60 días, dependiendo de las condiciones climáticas y la variedad del cocotero. Una vez en el suelo, los cocos se recogen manualmente y se transportan en camiones o carros tirados por búfalos de agua hacia los centros de clasificación. Allí, se realiza una primera selección, descartando los cocos dañados o inmaduros. La plantación visitada abarca más de 5.000 hectáreas y produce anualmente alrededor de 50 millones de cocos, suficientes para elaborar aproximadamente 3.000 toneladas de aceite de coco virgen.

RECEPCIÓN
Los cocos seleccionados llegan a la planta procesadora en grandes camiones, cada uno cargando hasta 10.000 unidades. En la zona de recepción, un equipo de trabajadores realiza una segunda inspección rápida visual y manual. La planta procesadora, una instalación que ocupa más de 15.000 metros cuadrados, tiene la capacidad de procesar hasta 500.000 cocos por día.
Después de la inspección, los cocos se trasladan mediante cintas transportadoras a grandes tanques de almacenamiento. Estos tanques, con capacidad para almacenar hasta 1 millón de cocos, están diseñados para mantener los frutos en condiciones óptimas durante un máximo de 3 días antes de su procesamiento. La temperatura y la humedad se controlan cuidadosamente para prevenir la degradación de la pulpa y garantizar la máxima calidad del aceite extraído.

DESCASCARADO
El primer paso en la transformación del coco es el descascarado. Unas máquinas especializadas, capaces de procesar hasta 3.000 cocos por hora, se encargan de esta tarea. Cada coco se coloca en un soporte giratorio y una cuchilla afilada corta la cáscara externa en dos mitades perfectas. Un sistema de vibración separa la pulpa blanca (también conocida como copra) de la cáscara dura. Las cáscaras no se desechan; se trituran y se utilizan como combustible para las calderas de la planta.
La pulpa blanca, que contiene el aceite, se somete a un lavado intensivo con agua purificada para eliminar cualquier residuo de la cáscara. Esta pulpa limpia es...

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Visitamos la industria petrolífera de Estados Unidos en Texas para descubrir cómo se hace la gasolina del petróleo.


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Así Se Fabrica un Lingote de ORO🪙🥇

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¡Bienvenidos a otro episodio lleno de lujo y fascinación! Hoy nos sumergiremos en el espectacular proceso de fabricación de los lingotes de oro, símbolo de riqueza y valor. ¿Te has preguntado alguna vez cómo se transforman pequeñas partículas de oro en esas piezas perfectas y brillantes que conocemos? Acompáñanos en este increíble viaje, desde la extracción del mineral hasta el acabado de los lingotes más puros. ¡No te lo puedes perder!

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CÓMO se HACE un LINGOTE de ORO | ASÍ se HACE el ORO🪙🥇
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Marcas de Tiempo:

0:00 ¡Bienvenidos!
0:32 Historia del Oro y su Valor
2:18 El Proceso de Extracción
3:45 Preparación del Mineral
5:05 Cianuración y Precipitación del Oro
6:40 Fundición del Oro
7:55 Refinación para Alta Pureza
9:15 Moldeado y Enfriamiento
10:30 Inspección y Marcado
11:15 Almacenamiento Seguro
11:40 Hasta la próxima

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CÓMO se HACE la LECHE CONDENSADA?
Este proceso comienza con una limpieza a fondo de la ubre y los pezones de las vacas, una medida preventiva para minimizar el riesgo de contaminación bacteriana. Después de la limpieza, se realiza una inspección visual para detectar signos de infección o enfermedad, como la mastitis, una condición que puede afectar gravemente la calidad de la leche.
El ordeño puede hacerse de dos maneras: manualmente, como se ha hecho tradicionalmente, o utilizando sistemas mecánicos automatizados, más comunes hoy. Estos sistemas mecánicos emplean máquinas ordeñadoras que se acoplan a los pezones de la vaca y extraen la leche mediante un vacío controlado, imitando la succión natural de un ternero. La higiene en este proceso es muy importante; tanto el equipo de ordeño como el personal que la maneja deben seguir estrictas prácticas de limpieza y esterilización para evitar la introducción de bacterias en la leche.
Tras el ordeño, la leche se enfría rápidamente a 4°C o menos y se almacena en tanques de refrigeración en la granja. Este enfriamiento rápido es crucial para prevenir el crecimiento de microorganismos y mantener la leche fresca y de alta calidad. Además, en la granja se realizan varias pruebas de calidad para detectar la presencia de antibióticos, células somáticas (un indicador de inflamación en la ubre), pH, y la composición de la leche (grasa, proteína, lactosa), asegurando que solo la leche que cumple con los estándares de calidad sea procesada y distribuida.
El transporte de la leche desde la granja hasta la planta procesadora se realiza en camiones cisterna refrigerados, diseñados para mantenerla a una temperatura constante y segura durante el traslado.
Al llegar a la planta de procesamiento, la leche se somete a pruebas adicionales de control de calidad. Después, la leche se almacena en grandes tanques refrigerados, esperando ser procesada en diversos productos lácteos.
Estandarización y Preparación
En la planta de procesamiento, el primer paso crucial para asegurar su calidad y seguridad es la filtración. Este proceso tiene como objetivo principal eliminar cualquier impureza física presente en la leche, tales como partículas de suciedad, pelos, y otros residuos que podrían haberse introducido durante el ordeño o el transporte. Para lograr esto, la leche se hace pasar a través de filtros finos o tamices, que pueden estar hechos de distintos materiales, incluido el acero inoxidable. Estos filtros están diseñados para capturar y remover partículas sólidas sin alterar la composición natural de la leche, y todo el proceso se lleva a cabo bajo condiciones estrictamente higiénicas para prevenir cualquier contaminación adicional.
Tras la filtración, el siguiente paso es la estandarización, un proceso que ajusta la composición de la leche para cumplir con los requisitos específicos del producto a fabricar. Esto incluye la modificación del contenido de grasa y de sólidos no grasos como proteínas, lactosa, y minerales. Dependiendo del producto final deseado, se puede aumentar o disminuir el contenido de grasa mediante un proceso de separación centrífuga, donde la leche se divide en crema (alta en grasa) y leche desnatada (baja en grasa). Luego, se vuelven a combinar en proporciones específicas para obtener el contenido de grasa objetivo. Los sólidos no grasos también pueden ajustarse, ya sea añadiendo leche en polvo desnatada o concentrando la leche, para asegurar que el producto final cumpla con los estándares de calidad y nutrición deseados.
Pasteurización
Cuando hablamos de pasteurización, nos referimos a un proceso clave en la producción de leche y otros alimentos para hacerlos seguros para el consumo. El objetivo principal de la pasteurización es simple: eliminar los microorganismos dañinos, como bacterias, virus y protozoos, que se encuentran en la leche cruda.
Para pasteurizar la leche, se calienta a una temperatura específica durante un tiempo determinado antes de enfriarla rápidamente. Dependiendo del método de pasteurización utilizado, estas condiciones de temperatura y tiempo pueden variar. Hay 2 métodos principales:
Pasteurización HTST (Alta Temperatura, Corto Tiempo): Este es el método más común. La leche se calienta a al menos 72°C (161°F) durante unos 15 a 20 segundos y luego se enfría rápidamente a 4°C (39°F).
Pasteurización LTLT (Baja Temperatura, Largo Tiempo): este proceso implica calentar la leche a una temperatura más baja, alrededor de 63°C (145°F), pero durante un período más largo, unos 30 minutos.
3. Evaporación
El proceso de evaporación comienza con un pretratamiento, donde la leche se precalienta para reducir el riesgo de coagulación de las proteínas, asegurando así una evaporación más eficiente. La mayor parte de la evaporación se lleva a cabo en evaporadores al vacío. En estos equipos, se reduce la presión atmosférica, lo que a su vez disminuye el punto de ebullición del agua. Esto permite que ...

🥫Descubre COMO se HACE la LECHE CONDENSADA industrial en fábrica. En este vídeo descubriremos la historia nunca contada de la leche. La leche condensada es un ingrediente dulce y cremoso que se obtiene al evaporar el agua de la leche y añadirle grandes cantidades de azúcar. Su delicioso sabor hace que los postres sean más sabrosos.


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The Golden State Warriors defeated the New Orleans Pelicans, 112-108.

Top Performers – Golden State Warriors
Andrew Wiggins – 30 points (season-high), 4 assists, 1,block, 3 3PM
Stephen Curry – 19 points, 7 rebounds, 7 assists, 4 3PM

Top Performers – New Orleans Pelicans
Trey Murphy III – 24 points (season-high), 4 rebounds, 4 assists, 5 3PM
Brandon Ingram – 18 points, 7 assists, 2 blocks
Jeremiah Robinson-Earl – 19 points (career-high), 12 rebounds (season-high), 2 steals

The Golden State Warriors improve to 12-3 in the regular season, and move to 3-0 in West Group C play
The New Orleans Pelicans fall to 4-13 in the regular season, and move to 1-2 in West Group C play.

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Stephen Curry scores 12 straight points for the Golden State Warriors, as they defeated the Dallas Mavericks, 120-117.

Golden State Warriors Top Performers
Stephen Curry – 37 points, 9 assists, 6 rebounds, 5 3PM
Back-to-back 35+ point games
Jonathan Kuminga – 16 points, 5 rebounds

Dallas Mavericks Top Performers
Luka Doncic – 31 points, 8 rebounds, 6 assists
Klay Thompson – 22 points, 4 rebounds, 6 3PM
First game back in Golden State since being traded

The Warriors improve to 9-2 in the regular season, and move to 1-0 in West Group C in NBA Cup play
The Mavericks fall to 5-6 in the regular season, and move to 0-1 in West Group C in NBA Cup play.

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