Sopa de pescado con arroz! Receta fácil y económica!!

Una rica sopa de pescado con arroz muy fácil de hacer e ideal para cualquier ocasión ya sea un día ordinario o festivo. Económica ya que utilizamos pescado y marisco congelado.

INGREDIENTES:
-200/250 gr de arroz redondo o bomba
-200/300 gr de pescado troceado, merluza, rape…
-Unas almejas
-Unos cuantos mejillones
-Gambas o gambones al gusto
-1 cebolla cortada
-1 diente de ajo
-1/4 de puerro
-1 hoja de laurel
-2 cucharadas de tomate natural triturado
-1 cucharada de pimentón de la Vera ahumado picante o normal
-Aceite de oliva virgen
-Sal y pimienta
-1 pastilla de caldo concentrado de pescado
-1 litro y medio de agua, caldo o fumet de pescado

UTENSILIOS QUE UTILIZO:
CAZUELA:
https://amzn.to/3WNjgBj

Facebook
https://www.facebook.com/La-co....cina-de-Merche-Borja
Instagram:
https://www.instagram.com/lacocinademercheborjas/
Twitter:
https://twitter.com/MercheBorjasOrt
blog:
https://lacocinademercheborjas.com